Este taller es pagado y es parte de la programación de actividades del 3er Festival Gastronómico de Invierno de Puerto Varas, que se realizará el 31 de julio y el 1 y 2 de agosto en la Plaza de Armas de Puerto Varas.
En este taller, la artesana de la agrupación Entre Junquillo y Manila, Marisol Mancilla, te enseñará a hacer un canasto con asa de fibra vegetal de manila; una pieza típica de Ilque y Huelmo, dos localidades que fueron reconocidas como Ciudad Artesanal del Mundo (2023) por su oficio cestero. Cada asistente podrá llevarse una pieza única, de carácter artesanal y elaborada por sí mismo, para guardar un elemento esencial de la cocina chilena que casi nunca tiene lugar: las cabezas de ajo.
Sobre la artesana
Marisol Mancilla Chávez es presidenta de la agrupación Entre Junquillo y Manila de Ilque y Huelmo. Con más de veinte años de trayectoria en el oficio -que aprendió observando a su madre y a sus tías-, Marisol se ha especializado en el tejido en fibra vegetal de manila. Además de realizar sus propias piezas a través de la agrupación, desde 2010 la artesana se dedica especialmente a transmitir sus conocimientos, lo que la ha llevado a impartir más de 30 talleres en distintas regiones de Chile.
Este taller es con previa inscripción y tiene un valor de $10.000 por persona (materiales incluidos), considerando 10 cupos. Si quieres participar, escribe a csoto@artesaniasdechile.cl con el asunto “taller de cestería en manila” y te enviaremos los datos de transferencia de la artesana para que realices el pago, asegurando tu cupo.
