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Conoce la Cocina Colonial de Jorge Monares en CCLM

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En el Chile de la Colonia, los recipientes que se ocupaban para cocinar eran hechos principalmente de barro. Hasta que apareció el trabajo en cobre y el preciado mineral se convirtió en materia prima de lo que luego brillaría en las cocinas: ollas, calderos y pailas...

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Solidaridad artesana

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Columna por Claudia Hurtado, historiadora con magíster en Administración Cultural, y directora ejecutiva de Artesanías de Chile. Publicada en Francamagazine. Agosto es el mes de la solidaridad. Ha sido un tiempo duro, donde la pandemia ha dejado al descubierto lo...

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