Plato de pan de greda de Quinchamalí

Este plato fue hecho con una mezcla de arcilla, tierra amarilla y arena -que sus cultores extraen con palas y picotas de las minas de alrededor-, más una mezcla de color rojo y color blanco, que obtienen de las vetas de Santa Cruz de Cuca.

Para crear piezas abiertas como este plato, sus cultores utilizan la técnica de cancos; a partir de una pelota húmeda, con las manos hacen un agujero en el centro para luego ir abriendo la greda hasta formar la superficie. Para obtener el color negro intenso característico de sus piezas, las maestras y maestros queman las piezas en un fogón; primero con guano de buey y después con guano de caballo. Cuando las piezas aún están calientes, se cubren con una cama de paja y se dejan enfriar, para luego hacer las decoraciones en bajo relieve, con tierra blanca y una aguja fina, que le otorga su característica estética.